Velvet Riot

100% Arabica — Miscela

250G | 1KG

ORIGINI

Brasile, Alta Mogiana, Altitudine 900 metri Etiopia 1400-1800 metri Perù Amazzonia 1250 2000 metri

TOSTATURA

6/10 | PROCESSO NATURALE

NOTE AROMATICHE

Rotondo e vellutato, nocciola, cioccolato al latte e miele, con un tocco floreale/agrumato dall'Etiopia

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Espresso Milano

Miscela Arabica e Robusta

250G | 1KG

ORIGINI

Brasile, Etiopia, Uganda — altitudine 900–1800 m s.l.m., varietà mix locali

TOSTATURA

8/10 | PROCESSO LAVATO NATURALE

NOTE AROMATICHE

corpo pieno, retrogusto persistente, cacao tostato, frutta secca e spezie.

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Maya Shadow

100% Arabica — Decaffeinato naturale, Single Origin

250G | 1KG

ORIGINI

Jaltenango, Chiapas, Messico — altitudine 1650–1800 m s.l.m. Produttori: La Tribù, collettivo di 65 donne Nome originario: Vayichil ("sognare", lingua Tzotzil) Varietà: Peñazco, Bourbon SCA Score: 84.00 — Specialty

TOSTATURA

7/10 | Processo Co2 Decaf

NOTE AROMATICHE

arancia, ciliegia, tè al limone, mandorla, cioccolato al latte

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Wild Amazonas

100% Arabica — Monorigine

250G | 1KG

ORIGINI

Perù, Amazzonia — 7 province, altitudine 1250–2000 m s.l.m.

TOSTATURA

67/10 | Processo lavato

NOTE AROMATICHE

frutta, caramello e note dolci, corpo e acidità bilanciati

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Il problema non è il lunedì. È il caffè che bevi.

Lo bevi tutti i giorni.

Tanto vale che sia buono davvero.

Rude Coffee
"Chicchi scelti. Tostati senza compromessi"

Il punto di partenza
è tutto.

Selezioniamo chicchi monorigine o miscele tracciabili, scegliendo altitudine, clima e varietà per garantire aroma, corpo e complessità fin dal chicco verde.

Non bruciamo, scolpiamo il gusto.

La tostatura artigianale è studiata per ogni lotto e per ogni origine: temperatura, tempo e curva di tostatura calibrati per esaltare dolcezza, note aromatiche e crema.

Non è solo caffè. È una scelta.

Chi sceglie Rude lo fa perché si riconosce nel nostro carattere: gusto deciso, scelte senza compromessi, autenticità. Confezionato subito dopo la tostatura, arriva fresco e pronto a offrirti un’esperienza di caffè intensa e vera.

Non tutti i caffè sono uguali.

Quattro caffè. Quattro caratteri. Scegli il tuo.

Roasting Lab.

Il cuore della nostra Nomad Roastery.

Non abbiamo un negozio con l'insegna. Tostiamo a intervalli regolari, in base agli ordini, e portiamo il caffè dove serve: pop-up, eventi, strade di Milano. Meno muri, più caffè fresco.

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Carbon Neutral

Meno spedizioni. Meno impatto.
Stessa freschezza, stessa qualità.

Perché fare le cose bene significa farle fino in fondo.

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